Le Rotary agit pour l’intérêt général et les actions à caractère professionnel sont légion. Il apporte une aide aux entreprises de taille modeste, afin qu’elles résistent aux contrecoups de la crise sanitaire. Dans le cadre de l’action « Jeunes entreprises », Mélanie Grivat, chocolatière à Sauverny, a reçu le prix 2020 du District 1710, un Talent d’or.
Le district 1710 du Rotary-Club a créé « les Talents d’Or », une distinction pour encourager et soutenir les jeunes talentueux et méritants, présentés par les clubs.
Parrainé par le Rotary-club de Ferney-Voltaire et son président Walter Martos, Mélanie Grivat a été nommée en juin 2020, lauréate dans la catégorie « Jeunes entreprises », un prix doté d’un chèque pour soutenir son entreprise, qui fêtera le 1er décembre ses huit ans d’existence.
Le District, ayant annulé toutes manifestations en juin en raison de la crise sanitaire, le gouverneur 2019-2020 Marc Gizelle a demandé au nouveau gouverneur Jean-Luc Perrin a remis cette distinction à la lauréate, lors de sa visite au club de Ferney-Voltaire.
« Je suis particulièrement touchée de ce prix décerné, mentionne Mélanie. Il m’apporte un grand soutien à ma petite entreprise de chocolaterie et une notoriété à la commune de Sauverny, lieu de mon établissement. Cela me donne confiance en moi et m’apporte de l’assurance. Mon travail est reconnu, surtout en cette période où tous les salons sont annulés, particulièrement le salon de la gastronomie à Gex, qui sera transformé en raison de la Covid ».
Une action à Noël au profit de l’Accueil Gessien
Mélanie, originaire de Châtillon-en-Michaille a toujours été passionnée par la pâtisserie. Son bac S en poche, sa famille lui conseille de s’inscrire en licence de chimie à Chambéry. Mais sa motivation l’emporte. À peine âgée de 25 ans, elle abandonne le cursus de la chimie, pour passer un CAP de pâtisserie à Grenoble. Puis toujours aussi motivée, elle s’inscrit fin 2009 à l’école Gastronomique Bellouet Conseil à Paris dans la section « pâtisserie, chocolaterie, confiserie ». Diplôme en poche, elle tente sa chance et cherche un stage qu’elle effectuera à la Chocolaterie Meyer à Annecy pendant deux ans.
La commune de Sauverny à l’honneur
Mais ne trouvant pas de travail dans le domaine qui la passionne, elle décide de créer sa propre entreprise dans le Pays de Gex, « La Chocolaterie de Mélanie » à Sauverny, fin 2012. Aidée à ses débuts financièrement par son grand-père pour l’acquisition du matériel nécessaire, aujourd’hui, elle est en perpétuelle recherche d’idées nouvelles. Et elle a réussi à trouver de nombreux débouchés, outre la vente sur site, dont des salons gastronomiques et des comités. Depuis plusieurs années, elle fournit le club en pralinés, portant la roue rotarienne, pour son action de Noël. Cette année cette vente se fera au profit de l’Accueil Gessien. » Une action particulière lors du marché de Ferney, permettra au public de donner le poids d’un gros Œuf en chocolat, pour aider au financement de l’action, mentionne Mélanie ».
Il faut préciser que Mélanie n’a pas de collaborateurs et s’occupe de tout elle-même. C’est pour sa ténacité à travailler dans le domaine qui la passionne, pour la qualité de sa production, qu’elle a reçu le Prix Talent d’or 2020 du district dans la catégorie « Jeunes Entreprises ».
